CheiraSalsa - Apetites Caseiros


		Arroz de Pato Arroz feito na cozedura do pato em camadas de pato desfiado c/ bocadinhos de bacon e chouriço. 300g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Arroz à Zé da quinta Camadas de arroz, lombo de porco e couve lombarda, cozinhado no forno tudo ao mesmo tempo dá-lhe um aroma e um toque muito especial. 350g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Arroz de carqueja Arroz cozido no chá de carqueja, com pedaços de frango, tudo junto com um maravilhoso sabor às beiras. 400g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Almôndegas estufadas Almôndegas de vitela, estufadas num saboroso molho de carne. 200g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Bife de Cebolada Deliciosos bifes de porco, em cama de cebolada c/tomate 200g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Bifinhos de Porco c/ Cogumelos Bifinhos de porco c/um aveludado molho de natas e cogumelos 200g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Bife de peru recheados c/ molho roquefort Bifes de peru recheados de fiambre, envolvidos num delicioso molho de queijo roquefort. 200g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Bifes de frango recheados Bifes de frango recheados de espinafres, regados com molho de cogumelos. 200g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Bochechas estufadas Bochechas de porco estufadas num cremoso molho à base de cenouras. 200g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Chili Prato Mexicano com carne de novilho picado, guisada com feijão vermelho e chouriço, com um toque de picante. 400g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Carne de vaca à chinesa Carne de vaca, cenoura, rebentos de soja, pimentos e cogumelos, cortados em tiras finas, tudo envolvido num molho de soja. 300g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Carne de porco salteada c/ amêijoas e coentros Quadrados de carne de porco frita em azeite e alho, saltada c/ amêijoas e os poderosos coentros. 300g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Embrulhos portugueses Embrulhos de couve lombarda c/carne de vaca e enchidos, com um leve aroma de hortelã. 300 g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Empadão de Carne e Cogumelos Carne picada de Vitela guisada com molho de tomate, envolvido em camadas de puré de batata e cenoura. 400 g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Feijoada beirã Guisado de feijão branco com uma selecção de carnes de porco e enchidos da região. 400 g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Frango em cerveja Frango estufado num suculento molho de cerveja. 350g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Frango de Caril Frango estufado num esplendoroso molho de caril. 350g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hambúrguer c/legumes Mistura de carnes magras com acompanhamento de tomate, pimento, cogumelos e como toque final o queijo mozarella fundido. 300g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Lombo de porco assado Suculentas fatias de lombo de porco assado com um cremoso molho de demi-glace. 200g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Lombinhos de porco c/ gambas Lombinhos de porco, com um místico molho de carne e gambas. 200g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Lombinhos cheirasalsa Lombinhos de porco, com um saboroso molho cheirasalsa. 200g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Perna de porco assada c/ mel e laranja Fatias de perna de porco assada c/ um delicioso molho de mel e laranja. 200g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Perna c/batata doce Perna de porco assada c/abóbora e batata doce, aromatizado com alecrim e manjericão. 200g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Rolo de carne c/ molho de tomate Rolo de carne picada de novilho, assado c/ um saboroso molho de tomate. 200g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Salsichas frescas em couve lombarda Salsichas frescas enroladas em couve Lombarda 200g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Strogonoff de Peru Tiras bifes de peru envolvidas num molho de natas e cogumelos. 300g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Vitela Estufada c/ legumes Vitela estufada c/ legumes da horta como a cenoura, o feijão verde, o tomate e a ervilha. 300g